تغذیه | مقالات | میوه ها و سبزیجات

بلوبری و خواص اعجاب انگیز آن

امروز میخوایم راجع به یه نوع میوه صحبت کنیم که کمتر فرد ایرانی آن را می شناسد،ولی خوب خواص اعجاب انگیزش اینقدر زیاد هست که شناخت آن لازم و ضروری است. شاید روزی کشت و برداشت اون هم توی...
ادامه مطلب"بلوبری و خواص اعجاب انگیز آن"...
تغذیه | مقالات | میوه ها و سبزیجات

لپه منبع غنی فیبر

لپه منبع غنی فیبر است به همین دلیل برای کاهش کلسترول خون و کاهش بیماری‌های قلبی – عروقی توصیه می‌شود.لپه از گروه حبوبات، یک گیاه دولپه‌ای است و در خانواده نخود جای می‌گیرد. می‌دانید که حبوبات ارزش غذایی بسیار...
ادامه مطلب"لپه منبع غنی فیبر"...
تغذیه | مقالات | میوه ها و سبزیجات

خامه جزو لبنیات است یا جزو چربی‌هاست؟

خامه از نظر فرآیند تولیدش جزو فرآورده‌های لبنی است و مانند سایر اعضای خانواده‌ اش سفید رنگ است اما به دلیل میزان چربی بالا و از نظر گروه ‌بندی برحسب ریزمغذی ‌ها و موادی که تا حدودی انرژی را...
ادامه مطلب"خامه جزو لبنیات است یا جزو چربی‌هاست؟"...
تغذیه | مقالات | میوه ها و سبزیجات

نحوه مصرف مواد غذایی

غذا خوردن بدون شک از لذت‌بخش‌ترین لحظات زندگی برخی افراد به‌شمار می‌رود.اگر این علاقه را کنار بگذاریم، مصرف مواد غذایی مختلف از عمده‌ترین راه‌های کسب انرژی است و بسیاری از محققان بر این باورند که تاثیر موادغذایی متفاوت را...
ادامه مطلب"نحوه مصرف مواد غذایی"...
تغذیه | مقالات | میوه ها و سبزیجات

تره کوهی و خواص جالب آن

تره کوهی، گیاهی شبیه به تره فرنگی، دارای طعم تند مانند پیاز و سیر است.این گیاه از ارزش غذایی فراوانی برخوردار است .کولین موجود در این گیاه به عنوان پیام آور شیمیایی در مغز عمل می کند. گنجاندن مقدار...
ادامه مطلب"تره کوهی و خواص جالب آن"...
تغذیه | مقالات | میوه ها و سبزیجات

تخم بلدرچین و خواص آن

اگر به دنبال یک ماده غذایی با ارزش و سالم هستید تخم بلدرچین مصرف کنید.تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ ، ۵ برابر فسفر، ۷برابر آهن، ۶برابر ویتامینB12 و ۱۵ برابر ویتامینB2 دارد (هرچند اندازه ی یک تخم مرغ...
ادامه مطلب"تخم بلدرچین و خواص آن"...