Category Archives: تغذیه ورزشی

تغذیه ورزشی

آیا نوشیدنی های حاوی کافئین باعث کم آبی بدن می شود؟

حتماً زیاد شنیده اید که کافئین، باعث دفع آب از بدن می شود، از این رو سوال بسیاری این است که آیا مصرف نوشیدنی های حافی کافئین از جمله قهوه می تواند به کم آبی در بدن منجر شود ؟ در واقع هم بله و هم خیر ! به عبارتی نوشیدنیهای حاوی کافئین را نباید … Continue reading آیا نوشیدنی های حاوی کافئین باعث کم آبی بدن می شود؟

چربی های ترانس

همه جا گفته می شود که چربی های ترانس برای بدنسازی و به طور کلی سلامتی انسان مضر است . ولی واقعاً آنها چه نوع چربی هایی را شامل می شوند ؟ و چطور می توان متوجه شد که آنها در غذاهایی که مصرف می کنیم وجود دارند یا خیر ؟ اسیدهای چرب ترانس یا … Continue reading چربی های ترانس

در زمان حجم گیری سریع مصرف فیبر را محدود کنید

فیبر ، ماده غیر قابل هضمی است که در انواع توبیا ، سبزیجات ، میوه جات دانه ای ، غلات  ، دانه های روغنی و … یافت می شود  . این ماده برای سلامتی و افرادی که درصدد کاهش وزن خود هستند بسیار سودمند می باشد . پس وقتی کسی می خواهد به حجم عضلانی … Continue reading در زمان حجم گیری سریع مصرف فیبر را محدود کنید

نقش کربوهیدرات های نشاسته ای در حجم

یکی از بهترین استراتژی ها به جهت حجم گیری ، خوردن کربوهیدراتهای نشاسته ای فراوان نظیر : برنج سفید ، ماکارونی ، سیب زمینی ، نان ، غلات و خمیر برنج می باشد . این مواد مغذی کمک می کنند تا به سایز خود بیفزایید. کسب کالری از کربوهیدراتهای نشاسته ای آسان است و بدین … Continue reading نقش کربوهیدرات های نشاسته ای در حجم

هشت راز افراد باریک اندام

همه ی ما یک دوست باریک اندام داریم، همان دوستی که هرگز دچار وسوسه ی سبد نان نمی شود و وقتی می گوید: «من یک تکه ی کوچک بر می دارم،» واقعاً همین کار را می کند. واقعاً او چطور می تواند؟ تحقیقات نشان می دهد که افراد باریک اندام اصولاً مانند باقی افراد به … Continue reading هشت راز افراد باریک اندام

این مطلب را به دقت بخوانید، سپس با خیال راحت تخم مرغ بخورید .. !!

به چه افرادی بیشتر توصیه به مصرف تخم مرغ می نماییم ؟ زنان باردار و شیرده کودکان و نوجوانان در حال رشد ورزشکاران تمامی بزرگسالان سالم و همچنین در دوران پس از بیماری در این افراد مصرف یک تخم مرغ در روز بلامانع است.

تاکتیک مصرف کربوهیدرات پس از تمرین

میزان کربوهیدرات در وعده پس از تمرین باید حدود دو برابر پروتئین مصرف یتان باشد..برای اغلب بدنسازان این حدود ۴۰ گرم پروتئین و ۸۰ گرم کربوهیدرات است.باید اولویت خود را روی مصرف کربوهیدراتهای تند هضم قرار دهید،به این دلیل که باعث افزایش بیشتری در افزایش سطح انسولین خون میشوند.انسولین هورمون آنایبولیکی است که گلوکوز(ناشی از … Continue reading تاکتیک مصرف کربوهیدرات پس از تمرین

راه‏های کاهش نفخ معده

این مشکل هر چند آزاردهنده و ناجور است، ولی اغلب نشان دهنده‏ ی بیماری جدّی نیست. توصیه ها: ۱- آهسته و آرام غذا بخورید. هر چقدر آرام‏تر غذا بخورید، هوای کمتری همراه با آن می‏بلعید. ۲- در خوردن مواد غذایی نفاخ احتیاط کنید، یعنی سعی کنید این مواد را کمتر مصرف کنید، مثل پیاز، تربچه، … Continue reading راه‏های کاهش نفخ معده

تغذیه برای کوهنوردی

املاحی که در کوهنوردی بسیار مهم هستند شامل: ۱- کلسیم: وظیفه اش در بدن تنظیم ضربان قلب و انقباض عضلات است. منابع آن شامل شیر، سبزیجات دارای برگ سبز، مغزها و حبوبات می باشد. ۲- آهن: در ساختمان هموگلوبین خون شرکت دارد و نقش اکسیژن رسانی را بر عهده دارد. منابع آن شامل جگر، قلوه، … Continue reading تغذیه برای کوهنوردی

دانستنی های غذایی

غذا چیست؟ هر چیزی که در بدن تولید انرژی کند غذا گویند. علم تغذیه چیست ؟ علمی است که از تغییر و تبدیل مواد غذایی در بدن، شرکت مواد مغذی در بافتها بعد از جذب، عمل این مواد در فعالیتهای بیولوژیکی بدن و بالاخره دفع آنها صحبت می کند. مواد غذایی به سه دسته تقسیم … Continue reading دانستنی های غذایی