کارنیتین ، مکملی بسیار سودمند

 کارنیتین ، مکملی بسیار سودمند

کارنیتین یا ال- کارنیتین ترکیبی است که دارای اهمیت ضروری برای بدن است تا به تولید انرژی بپردازد . کارنیتین همچنین یک چربی سوز شناخته شده است که به طور مستقیم بر روی بخشی از سلول هایی کار می کند که وظیفه شان سوزاندن چربی در بدن است . این مکمل به لحاظ استفاده ایمن در نظر گرفته شده است . منابع کارنیتین به صورت گسترده ای تحت مطالعه واقع شده است و این به خاطر نقش مهمی است که در اکسیداسیون اسید های چرب و فرایند تولید انرژی بازی می کند . میزان بالای چربی در بدن نشان از کمبود کارنیتین دارد . کارنیتین بخشی از یک گروه مغذی ضروری نیست زیرا بدن به تولید آن می پردازد . اما فرایند تولید آن نیازمند آهن کافی ویتامین های CوB1,B6   و اسید آمینه های لیسین و میتونین است .

کمبود کارنیتین در نتیجه کمبود هر یک از مواد مغذی بالا در بدن حاصل می شود . بنابراین مصرف مکمل آن به ویژه برای گیاهخواران ضروری است .

کارنیتین ماده مغذی فوق العاده ای برای جلوگیری از دیابت است . از این رو متابولیسم ضعیف چربی یک فاکتور مسبب برای توسعه دیابت است . همچنین نقش مهمی در پیشگیری از بیماری قلبی دارد زیرا منجر به کاهش تری گلیسیرید و بهبود قدرت عضله و افزایش تاثیر آنتی اکسیدانی ویتامین C و E است .

پژوهش نشان داده است که کارنیتین به عنوان عاملی در کاهش تری گلیسیرید بالا می تواند منجر به افزایش خاطر بیماری گرفتگی عروق شود که در نتیجه آن گردش ضعیف خون را در دست و پاها و ابتلا به ناراحتی کلیوی شاهد خواهیم بود

فواید کارنیتین

کارنیتین به حمل و نقل زنجیره های بلند اسید های چرب در طی بافت های میتوکندری کمک می کند و منجر به تسهیل اکسیداسیون یا تولید انرژی می شود . همچنین به حمل و نقل ترکیبات سمی به خارج از میتو کندری کمک می کند و در نتیجه از انباشت آنها در سلول جلوگیری می کند .

کارنیتین نقش مهمی را در ساختار عضلانی و اسکلتی بازی می کند . مطالعات نشان داده که کارنیتین منجر به بهبود مسئله حساسیت به انسولین در افرادی شود که از بیماری دیابت نوع ۲ رنج می برند . ال- کارنیتین همچنین در مداوای بیمارانی که مبتلا به آلزایمر هستند نیز موثر است

 کارنیتین ، مکملی بسیار سودمند

کارنیتین منجر به بهبود خستگی می شود و کاهش افسردگی رادر نتیجه مصرف آن شاهد هستیم . از ال – کارنیتین می توان در درمان بیماری های قلبی ، آلزایمر ، دیابت ، پرکاری تیروئید و ایدز بهره برد . ال – کارنیتین مانع از افت فرایند متابولیسم انرژی و حافظه می شود

نشانه های کمبود کارنیتین

کمبود کارنیتین می تواند حاصل کاهش قند خون ، هپاتومگالی و افزایش آمونیاک در بدن باشد . کمبود کارنیتین به سرعت منجر به پیشرفت بیماری قلبی می شود

سطوح طبیعی کارنیتین به صورت نوعی دارای هیچ تاثیر جانبی نیست. به هر حال، اگر سطح کارنیتین افزایش بیابد ممکن است با تاثیرات جانبی نیز روبرو شویم . خواب آلودگی ، استفراغ ، سرگیجه ، سردرد ، اسهال از جمله این تاثیرات هستند که البته خیلی جدی نیستند . تاثیرات جانبی جدی شامل ضربان قلب سریع ، افزایش فشار خون و تب است.

مکمل های حاوی کارنیتین

 

مکمل های کارنیتین و ال – کارنیتین بهترین شیوه به جهت افزایش کارنیتین به رژیم غذایی است . دوز مصرفی پیشنهادی ۵۰۰ الی ۱۰۰۰ میلی گرم در روز است . مکمل ها به صورت کپسول ، قرص ، پودر و شربت در دسترس هستند . برای هر فرم دوزمصرفی ثابت است و توصیه می شود که مکمل ها همراه با غذا میل شوند

 

منابع غذایی

ضمن اینکه اکثر افراد معمولاً به مصرف کارنیتین کافی در رژیم روزانه شان می پردازند ، منابع غذایی سرشار از کارنیتین را می توان به رژیم غذایی افزود تا به این طریق منجر به افزایش سطوح کارنیتین شویم . کارنیتین را می توان در غذاهای بسیاری یافت ، اما گوشت های قرمز نظیر گوشت گوساله و بره بهترین انتخاب به جهت افزایش کارنیتین به رژیم هستند . ماهی ، مرغ و شیر نیز از منابع خوب کارنیتین می باشند.

منبع : jafarpoor.com

۰ دیدگاه

پیام بگذارید.

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.