تشریح مواد غذایی | تغذیه | مقالات

خواص جوانه گندم

خواص جوانه گندم
جوانه گندم سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی ضروری برای بدن مانند ویتامین A است. ویتامین A موجود در جوانه گندم باعث افزایش قوه بینایی، سرعت رشد کودکان، شادابی پوست و سلامت ریه و گلو می شود. از سوی دیگر مصرف جوانه گندم خستگی مفرط، ضعف و بی حالی را کاهش می‌دهد.

ویتامین B1 موجود در جوانه گندم نیز، برای تعادل سیستم عصبی ضروری است.همچنین جوانه گندم در رفع بی‌خوابی، بروز یائسگی زودرس، اختلالات قلبی و دیابت هم می‌تواند مفید و مؤثر باشد.

 بنا بر توصیه متخصصان، کسانی که از سوء تغذیه رنج می‌برند یا منع استفاده از سبزی‌ها را دارند، می‌توانند با تهیه جوانه گندم و مصرف مداوم آن، از کمبود ویتامین‌ها و املاح معدنی طبیعی بدن جلوگیری کنند.

نحوه استفاده : هم مصرف خوراکی دارد و هم از ماسک آن استفاده میگردد.
خواص : پودر جوانه گندم یک مکمل غذایی پر ارزش و سرشار از ویتامین ای و ویتامین های گروه ب است.

به اعتقاد برخی از متخصصان پوست ، مو و زیبایی ، جوانه گندم در درمان ریزش مو، رفع شوره سر و رفع انواع جوش صورت و ناراحتی پوستی موثر است و بدین منظور میتوانید از ماسک جوانه گندم استفاده نمائید به این صورت که پودر جوانه گندم را با ماست تازه خمیر کرده و روی پوست صورت بگذارید.

همچنین کسانی که از یبوست ، خستگی و بی حالی ، کلسترول بالا و دردهای عضلانی رنج می برند، باید از این ماده غذایی کمک بگیرند. اگر می خواهید لاغر شوید، پودر جوانه گندم را همراه با ماست یا سالاد کاهو ۱۰ دقیقه قبل از صرف غذا و اگر می خواهید چاق شوید، آن را ۱۰ دقیقه بعد از غذا میل کنید.

در واقع جوانه ها موادغذایی هستند که با روند طبیعی رشد و تولیدشان، در گروه سبزی ها، آن هم با ارزش غذایی بالا از نظر ویتامین ها و املاح محسوب می شوند.

منبع : فیتنس

2 Comments

  1. دوست عزیز گندم تقریبا فاقد ویتامین Aهستش اینو با یه سرچ ساده توی سایت رسمی کالری ایالات متحده میتونید ببینید ..توی تمام گونه های گندم و جوانه اونها بیشتر از ۱۰ iu ویتامین a در هر صد گرم موجود نیست ..که توی سهم درصد روزانه صفر درصد هم نمیشه..

    1. خیلی هم خوب و عالی در این مورد من شک دارم و ممنون میشم برای ما ترجمه از منبعی خوب و قابل اعتماد ارسال بشه و یا لینک برای ما قرار بدید . مرسی و ممنون

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *